你家有沒有？
我記得小時候家裡有一台，因為早上吃膩了稀飯，老爸特別買了一台烤麵包機，白吐司丟進去，加點果醬當早餐。
肥肥短短一台，烤好以後還會 “噹” 一聲讓吐司跳出來，好玩又能享受在家吃早餐的幸福。
自己有了家庭後，卻幾乎都在外面吃早餐，簡單的相聚時光就這麼溜走了。
去年跟各位介紹過的 “查理肥皂 Charlie’s Soap”，總代理美星電氣公司還代理了二款德國家用商品。
這次我們先跟各位介紹其中之一，“Ritter 烤麵包機”。
整台都是德國設計，甚至堅持只在慕尼黑近郊的 Gröbenzell 工廠開發與製造所有產品。
全球分工降低成本的時代，這種做法就像 “愚公移山” 一樣的堅持與傻勁。
🔥 Ritter 烤麵包機 ：https://goo.gl/ZdqdpJ
開箱!!
完全不意外，方方正正的，像個放大版的紅磚頭。
Ritter 並不趕流行，不會每年都推出不同機種。相反地，它希望賣出去的產品都能 “用很久”。
如同德國貨的一般印象，就是 “堅固，耐用”。
2005 年Ritter 成立100週年，當年它也獲得了德國前100名最優秀品質製造商的榮譽。
這可是與 BMW，BENZ 同等級的日耳曼之光啊。
我們試用的型號是 “火山五號” (vocalno 5)，外殼是晶湛強化玻璃，很有現代感
另外有 “火山三號”，用的是波紋鋁合金，更具工業風。(點選可看到實機照片)
二款都與德國傳統藝術學派 “包浩斯” 有相當程度的呼應。簡單的線條，也兼顧實用的功能，沒有多餘的花俏設計。
所有的控制按鍵都在右方，若是日本貨，這些按鈕絕對出花招，像是可愛的型狀或是科技燈光效果。
不好意思，德國貨就是這樣，按鈕就是按鈕，該是方的就不會是圓的。
放吐司片區
撐住吐司的底座
第一次用這麼高檔的麵包機，好緊張……
一次可烤二片，狹長型的設計，也與一般併排型的麵包機不大一樣。
左右箭頭可以調整烘烤時間長短，設定時間愈長，藍色光棒愈長，反之亦然。
烘烤時，藍色光棒也同時是倒數計時器，所以你會知道還有多久可以烤好。
第一次不知道如何調整時間，烤得比較焦脆一點。
🔥 Ritter 烤麵包機 ：https://goo.gl/ZdqdpJ
焦脆的吐司就是要趁熱吃!! 才會夠香夠脆。
第二次試烤，調到最短的時間。(藍色光棒調到最短)
跟第一次的差很多，仍然維持原來的白嫩，但吐司已經不是冷的，而是溫溫熱熱香噴噴那種。
表面仍帶有些許濕潤，適合清淡口味的朋友。
趁麵包還溫溫的，趕緊做個總匯三明治。這樣的生活的確是種享受。
傳統麵包機底部大多滿是麵包屑，若沒有清乾淨，重複烘烤會焦掉甚至會有怪味。
Ritter 麵包機下方有麵包屑收集盒，只要一拉就能清潔溜溜。
如果只能拿來烤吐司，那這價格真的是太貴了。現在該介紹火山五號的特異功能嘞。
首先拉起上方的鐵架。
這能做什麼呢??? 曬衣服嗎?
拿出冰箱裡的小點心，有大蒜、海苔、草苺麵包條，排排站好，這些是冷凍的喔。
按下 “解凍” 功能。
就能幫您解凍並烘烤冷凍過後的麵包了
🔥 Ritter 烤麵包機 ：https://goo.gl/ZdqdpJ
此時拿出隨機配件 “麵包夾”
麵包夾可用來翻面，讓熱度均勻一點。超像在烤肉是吧?
原本硬邦邦的冷凍麵包，如今又回到香噴噴的狀態。
就算配個三合一咖啡，也是很幸福的下午茶。
上面的醬料仍然濕潤，如果用微波一定會乾掉。
再來試試另一種 “再加熱” 功能。
這是針對常溫的麵包設計的。拿一條軟式法國麵包來試試。
切半，夾個蛋與火腿，就是媲美五星級餐廳的三明治啊。
這是昨天買的麵包，大家都知道剛出爐的麵包又香又好吃。那隔天的呢??
放在上面 “再加熱烘烤”。
韓式麻糬需要烤久一點，外皮才會酥脆
真不錯看，有點溫度更像剛出爐的麵包，外殼更香脆。
來杯熱拿鐵，完美。
若你單看這台 Ritter 麵包機的售價，應該會大吃一驚。
的確，若你只拿它來烤麵包，那真的不大物超所值。
它的價值在於設計感，搭配夠水準的廚房或餐桌，就算放著也非常好看。
就像很多人的廚房裡有台德國的洗碗機，卻從來不下廚，但擺著就是為空間加分許多。
Ritter 烤麵包機也有類似的效果，看你家的裝潢與廚具，看是 “強化玻璃” 還是 “波紋鋁合金” 哪種比較合適。
若是喜歡三五姊妹淘談天說地聊是非，也不用到外面找下午茶店，在家就能自己動手，簡單又大方。
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