來到花蓮，除了欣賞壯麗山海風景，怎能錯過在地隱藏版美食？【小和山谷】是一間由百年老宅改建的質感咖啡廳，融合復古氛圍與創意料理，主餐、甜點、飲品都精緻又美味，更是饕客口耳相傳的必訪景點！ 餐廳位於花蓮壽豐鄉，距離市區約 20 分鐘車程，環境靜謐，非常適合放空、拍照、享受悠閒時光。值得注意的是，這裡不接受電話訂位，只能現場候位，熱門時段可能要等候 1 小時以上！如果你計畫來花蓮旅遊，不妨將這間高人氣老宅咖啡廳列入行程，提早報到，才能順利品嚐到這間質感系餐廳的美味佳餚！
- 餐廳名稱：小和山谷
- 地址：花蓮縣壽豐鄉壽文路43號
- 時間：10:00-17:00
- 電話：03-865-5172
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小和山谷｜交通停車
【小和山谷】地址：花蓮縣壽豐鄉壽文路43號
從花東縱谷線開進來，轉個彎三百公尺後就看到了。
若不是導航說「您的目的地在右手邊」，我想絕大多數人會錯過。
門口沒有顯著的招牌，只有英文寫著 “What a peaceful life”。
不知是我眼花還是…..反正就是沒看到「小和山谷」這四個字。
生鏽的窗花鐵門，藏不住這棟有小庭院的矮房有些許靈性。
小和山谷｜環境介紹
屋子的外觀，你說有整理吧….大概就是弄得乾淨一些。
並沒有大幅度的翻修或是油漆改色之類的。
似乎一口氣把時間拉回四、五十年前。
小和山谷｜消費模式
小和山谷消費模式為「每人需點一杯飲品，不包含餐點」(8歲以上，含8歲)
・基本消費 ＊不包含餐點/甜點＊
・點餐時間 10:00-16:00 (週三週四店休)
＊花蓮人結帳前請 “主動” 出示證件，可抽獎享折扣
・尖峰時段用餐時間以90分鐘為限
・店內「禁帶外食」，如攜帶外食酌收一人50元之清潔費用
・使用插座，酌收20元 / 個
・連假期間加收10%清潔費（平日不收）
．舒芙蕾鬆餅、布丁、Affogato、早午餐盤不提供外帶
．外帶餐點優惠價格請洽櫃檯
餐廳下午五點關門，我到的時候已經快四點。
正在門口拍拍的時候，服務生出來問我是不是要用餐？
它的定位是「早午餐」，早上十點到下午五點，奇妙的設定。
服務生說早午餐盤都沒有了，只剩飯麵等等。
整段對話有點尷尬，但卻是個相當盡責且有禮的，不錯。
小和山谷｜菜單
裡面的陳設要比外觀「好很多」。
相對昏暗的環境，配上大量沈重的木桌椅。
很能讓人靜下心來。
自取的水與餐具放在正中央，酷喔。
📍小和山谷：線上菜單
掃碼點餐
我特別拍這個 QR code，是希望大家掃一下。
因為，它的訂餐頁面做的「非常」有質感！！！
📍小和山谷：線上菜單
你還能自己選頭像、暱稱，選好單之後再送出。
甜點、早午餐、飯、麵….分類與排版為餐廳加分不少。
📍小和山谷：線上菜單
我剛吃完下午茶….必須來點鹹的。
情報說這裡的馬告燒肉跟芋頭肉鬆很有名，但我卻看上了這個「人氣最高」。
「手打肉排南瓜咖哩」，嗯，應該蠻適合一個人的旅行。
其他推薦餐點有：
烤布蕾鮭魚明太子烏龍麵：沒有真的「烤布蕾」啦， 但口感濃郁滑順，明太子醬超加分！
五倍濃小山園抹茶生乳捲：抹茶控必吃！濃郁小山園抹茶 X 柔軟生乳捲，回甘茶香超迷人！
馬告薑汁燒肉飯： 肉質軟嫩、醬汁濃郁，帶點微微辛香，搭配香Q白飯超級下飯！
焦糖生乳布丁：焦糖微苦+生乳布丁滑順口感，甜點必點 Top 1！
提拉米蘇舒芙蕾 （週末限定人氣最高）：咖啡香濃郁 X 馬斯卡彭綿密順口，搭配輕盈蓬鬆的舒芙蕾，根本夢幻甜點！
貝里果果舒芙蕾 ： 新鮮藍莓+草莓+特製莓果醬，酸甜層次完美平衡，每一口都是滿滿果香～適合喜歡清爽風味的甜點控！
焦糖香草舒芙蕾： 入口即化的鬆餅搭配微苦焦糖醬，甜度剛剛好，愛焦糖系甜點的一定會愛上！
小和山谷｜必吃推薦
為了低消，點了一杯黑咖啡。
送餐速度不慢（我大概是最後一位客人），擺盤也相當有質感。
但跟菜單上的照片一筆，我想應該加點起士的，就會有一層白色醬汁更好看。
層次分明，一共有五層。
由下而上是「咖哩醬」、「飯」、「肉排」、「半顆水煮蛋」、「擠成花形的蛋黃」。
若再加上那片香草葉，會是六層喔。
哈哈哈，跟吃牛肉麵一樣，要先品嚐咖哩。
這個「南瓜咖哩」…….哇，好特別。
入口之前你會以為它是甜的（南瓜嘛），但入口之後卻是辣的。
不是辣椒辣，而是香料辣，而且薑黃味相當明顯。
更特別的是，有種粉粉粒粒的口感。
使用的也似乎不是白米，而是淡紫色的。
薄薄一層咖哩醬包起來，味道相當夠勁。
這比較偏印度/東南亞風味，跟日式咖哩相去甚遠。
上面的肉排，切開之後也相當有誠意。
手打的無物，足夠的重量感卻又能保有相當的氣室。
這時我才想到，這二年流行的「挽肉與米」不也是這種擺法？
這一份咖哩 280 元，看似不便宜但卻很值這個價位。
吧台與收銀台都沒人了，原來員工都在旁邊吃飯….快下班了。
這二位也是坐到最後的客人，我想應該是東華大學的學生。
走出來的時候還得自己拉開已關上的鐵門，增添一股莫名的儀式感。
一個人只能吃一點點，這間餐廳的選項還不少，留給你來試試。
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包括粉鳥林漁港神秘沙灘，夏天最熱門的東岳冷泉，全年約14-16度
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