Kuaytiaw 3 Baht三元船麵真的便宜到讓人掉下巴！這間代表清邁極致物價的小店，距離市區有一小段路，但用餐環境寬敞乾淨，連當地人都成群結隊來吃。菜單非常清楚，最經典的就是一組 6 小碗的組合，裡面包含 2 種湯頭和 3 種麵體（粿仔條、米粉、米線），麵量差不多三口就能解決一碗，吃起來特別有新鮮感。
清邁的物價合理到不行，只要離開觀光區，真的可以看什麼點什麼。我們四個人這頓早餐才花 71 泰銖，在台灣連一杯手搖飲都買不起！店旁還有空地可以停車，自駕或騎車來都很方便。如果你想體驗道地的船麵文化，又不想大傷荷包，這間「吃到變圓圓」也不心疼的神店一定要收進口袋清單！
- 店家名稱：Kuaytiaw 3 Baht 三元船麵
- 地址：R225+JRM, Rattanakosin Soi 1, Tambon Wat Ket, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50000泰國
- 時間：08:00-17:00
📍 清邁旅遊必備
📍 清邁旅遊票券
Kuaytiaw 3 Baht三元船麵 交通停車
前一天租好了摩托車，就跟身上長了腳一樣，活動範圍自由多了。
隨著導航地圖，在護城河外面的小巷繞啊繞，
來到這個完全看不懂招牌的小店。
那個毛毛蟲招牌上，是不是有個數字「3」啊？
注意這個數字就對了！！
這間店距離清邁市區有一小段距離，但對自駕的朋友非常友善。
店門口旁邊就有一大片空地可以停車，
不論是租汽車還是騎摩托車過來，都不用擔心找位置的問題。
Kuaytiaw 3 Baht三元船麵 菜單價格
服務人員都是泰國人，還好桌上有這張單子。
直接點這種「一份六碗」的組合餐好了。
豬肉與牛肉各來一份，下面的黃咖哩面也來一份。
跟點餐的比手畫腳，拿到這張。
二份套餐，一碗咖哩麵，再加一杯 10 元的泰式奶茶。
你沒看錯，就是 71 泰銖。但真的吃得飽嗎？？ 上來就知道。
旁邊籃子裡不知是什麼（原來是炸豬皮），
一包 5 泰銖。拿一包來試試。
自己找桌子，然後報桌號（8）給老闆，等一下就會送來。
原來還有其他的。
左邊那張，還有餃子、水煮豬肉丸、炸雲吞。
這三樣的發音怎麼這麼熟悉？餃子像日文，雲吞又是廣東話。
我看我是永遠都學不會泰文～～～～每個字看起來都一樣。
Kuaytiaw 3 Baht三元船麵 菜色分享
五分鐘後，上菜了。
服務人員一如絕大部分泰國人一樣，非常謙遜有禮。
這是在泰國旅遊最大的收穫，雖然語言不通，只要雙手合十面帶微笑，
幾乎沒有陌生感與距離。
她一碗碗上，自己都笑出來了。二份一共就十二碗。
這樣六碗是一組 18 泰銖！
我在現場根本分不大出來，寫文的當下才忽然明白。
有丸子的是牛肉，只有碎肉的是豬肉，
所以上面照片應該放混了，三碗牛肉配上了三碗豬肉。
但很清楚的是，兩種湯頭是不一樣的（清湯VS 豬血湯）
不同湯頭裡，各放了三種不同麵體。
分別是「米粉」、「粉絲」與「粿仔條」。
所以一份套餐裡，會是
「清湯米粉」、「清湯粉絲」、「清湯粿仔條」、
「豬血湯米粉」、「豬血湯粉絲」、「豬血湯粿仔條」等六種。
然後可以選碎豬肉或是牛肉丸搭配。
雖然說是「清湯」，但卻是燉煮到相當濃郁的高湯。
這一碗大口一些，就是一口麵＋一大口湯的份量。
清湯相當好喝，完全不輸那些號稱燉煮十小時以上的湯頭。
無論米粉、粉絲、粿仔條等等都很合我們的胃口。
比較有點挑戰的是「豬血湯」
紅通通的，底下似乎有點粉，再想到是「豬血」弄的，可能很多人不大接受。
但很神奇喔，這湯是「甜的」，是那種鹹中帶甜那種。
不像是「糖」的那種甜，是一股很難形容的口味。
如果上面的清湯是隔壁鄰居一般熟悉，豬血湯就像沒見面過的美國親戚，
有距離，但也沒那麼難接受，至少我就覺得很好喝。
剛到泰北，還不知道這一盤酸菜＋生洋蔥的用處是什麼。
過幾天才知道～～～
酸菜洋蔥是要來搭配這碗「泰北咖哩麵」的啦！！！
這份麵不算多，但香味十足。
我後來才發現，這就是台灣「大心」的那個味道。
但咖哩的濃稠度與香味，還是泰國比較好吃。
剛剛用 5 泰銖買的，
有點像蝦味先，吃起來有點像炸豬皮，但又沒那麼膩。
又脆又香。
哈哈哈，這又是剛到泰國犯的錯誤。
這個「蝦味先」應該是要搭配咖哩麵的～～～～
十元的泰奶
冰塊很多，但熱帶地區好像都這樣賣。
我一直好奇那粉紅色蓋的是什麼？
是怕小鳥來吃嗎!!
齁齁齁，原來是泰北醬料。
有糖、有鹽、有辣粉、還有醃青辣椒。
敢挑戰的人自己放吧。
旁邊還有一罐辣椒，又香又辣！！
好想帶一罐回來配滷味。
文章一開始我好像說這是一間「小店」。
但其實不是。
整座三角屋頂下都是座位，除了賣船麵之外，後面還有一攤也可以點。
生意也相當不錯，當地人與跟我們一樣騎摩托車來的觀光客一半一半。
一碗 3 元的船麵！
份量雖小，但吃起來超有在地的味道。
非常推薦大家來清邁試試看！！！
你會需要的清邁懶人包
清邁古城區一日遊正式開啟！包車司機把我們從大象飯店載到清邁市區後，接下來就全靠自己雙腳探索了。第一次親身走進這座城市，網路上的平面文字瞬間變成了 3D 體驗。剛開始可能會覺得這裡有點「亂」：交通瘋狂、人行道破舊、小販環境隨興，整體的「自由度」真的比台灣高出許多。
詳細圖文：清邁古城區一日遊
Sun Rays Cafe – Breakfast & Brunch 是清邁古城帕邢寺附近的人氣名店。清邁行第四天，我為了避開人潮，早上七點就起床，八點準時來這間巷弄小店報到。這裡真的是各國遊客的愛店，太晚來真的會沒位置。
詳細圖文：Sun Rays Cafe
THE HOUSE by Ginger 是我這趟清邁行程特別期待的一餐。來到泰國真的別想減肥，把酸酸辣辣的泰菜吃個幾輪才過癮，不管是路邊攤、網紅店還是高級料理，既然來了就都要試試看。第一晚住在山上的大象旅館沒什麼選擇，所以第二晚我提早做足功課，還在台灣就先預訂好這間連年拿到米其林必比登推薦的餐廳。
詳細圖文：THE HOUSE by Ginger
ABONZO Yama Mitsu 簡直就是泰國版的紐西蘭！這次清萊行程，我最期待的就是帶家人來這座 360 度山景環繞的綿羊農場咖啡廳。之前在紐西蘭看過那種開闊的牧場，沒想到清萊的山區也有同款風景。門票每人 100 銖，重點是還能全額折抵飲料，CP 值超高！
詳細圖文：ABONZO Yama Mitsu
清邁大象朋友旅館是我這趟帶全家人衝清邁的首要目標！當初在網路上看到這間飯店就覺得太特別，一定要帶沒去過泰國的捲爸跟小孩來體驗。雖然它在離市區一小時車程的湄王區，交通有點小麻煩，我們最後決定下飛機直接包車衝過去。
詳細圖文：清邁大象朋友旅館
清邁住宿推薦
| 區域 | 飯店名稱 | 優點介紹 | Agoda 連結 |
| 古城區 | Aksara Heritage Hotel | 地點無敵！就在週日夜市主街旁。融合蘭納古風與現代設計，泳池拍起來超美，是古城內的精緻首選。 | 點我查看 |
| 古城區 | POR Thapae Gate | 小資族首選！24 小時免費提供水、零食與咖啡。純白系設計超清爽，還能免費借腳踏車逛塔佩門。 | 點我查看 |
| 古城區 | The Inside House | 夢幻級精品飯店！白色宮殿風超華麗，最狂的是房間內就有私人泳池，預算足夠、想度蜜月選這間就對了。 | 點我查看 |
| 尼曼區 | U Nimman Chiang Mai | 尼曼地標！就在 One Nimman 對面。主打「住滿 24 小時」再退房，頂樓有無邊際泳池可以看山景，CP 值極高。 | 點我查看 |
| 尼曼區 | G Nimman Chiang Mai | 網美瘋拍的圓形天井泳池就是這！純白現代感設計，Mini bar 天天補，下午還有免費紅白酒暢飲，氛圍超 Chill。 | 點我查看 |
| 尼曼區 | Travelodge Nimman | 2023 新開幕！氣派新穎且房價不到兩千。有無邊際泳池，還有免費接駁車載你去尼曼商圈逛街，省時又省錢。 | 點我查看 |
評論
歡迎一起點擊星號參與評論唷！
延伸閱讀
- 清萊景點推薦｜ABONZO Yama Mitsu：泰版紐西蘭！360度山景綿羊牧場
- Sun Rays Cafe｜清邁早午餐推薦，澎湃水果法式吐司，古城人氣必吃
- 清萊美食推薦｜Panya Premium ESAN food：份量紮實的平價東北菜
- 清邁住宿推薦｜大象朋友旅館：體驗大象叫你起床，湄王區山林木屋
- 清邁美食｜THE HOUSE by Ginger：老宅裡的米其林泰菜，聚餐首選
- 清邁美食推薦｜Kuaytiaw 3 Baht 三元船麵：一碗只要 3 元的極致平價體驗
