這裡是「花中榕樹下臭豆腐」。
以前是老闆挑著竹擔子沿路叫賣,喊著聽不懂的方言,
但大家都知道臭豆腐來了,後來固定在花蓮中學旁落腳。
其實這位置你一定不會錯過,因為就在「松園」的入口,
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花中榕樹下臭豆腐 介紹
「花中」,指的是花崗國中還是花蓮女中?因為離這最近的學校就這二間。
後來才知道原先在花蓮中學榕樹下旁,
後來搬到現址,店名原來是有典故的。
所以門前這棵樹並不是榕樹下呀~
花中榕樹下臭豆腐 停車
花中榕樹下臭豆腐在省道上,所以週邊白線都能停車。
花中榕樹下臭豆腐 菜單
看牆上「馬世莉」與「年輕的陳美鳳」照片,就知道這也是間老店。
店裡就賣四樣東西。
紅茶、大腸麵線、排骨湯及臭豆腐。
花中榕樹下臭豆腐 環境
店面不算小,就這麼看著九號省道的車流來來去去好幾十年。
沒多久,來了。
這一上來不得了,真的有夠臭!!
好久沒聞到這麼道地的臭味。
它應該是整塊炸,上桌前對切然後淋醬料。
臭味不只來自於豆腐本身,還來自大量的蒜蓉醬汁。
泡菜是帶脆的那種,而且帶汁,偏濕潤。
覺得不夠辣,也有這種傳統辣椒可以加。
不過這種辣就沒什麼特色,就是小麵店那種表面辣。
整體來說,花中榕樹下臭豆腐很傳統,想吃四十年前老味的人不會失望。
「中一豆花」與「花中榕樹下臭豆腐」相距大約四百公尺,
無論自己開車或是散步都可以。
美崙附近好吃的實在太多,
一個人花個200元,就能在各種小店裡嚐到好滋味。
啊…..想搬來這了。
花中榕樹下臭豆腐 資訊
地址:花蓮市中美路1號
時間:12:30–20:00
電話:0980 212 628
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