「大稻埕魯肉飯」推薦給你！
月初去吃了一次大稻埕滷肉飯，就迷上了。
粒粒分明的口感，油而不膩的醬汁，加上熟悉卻平常又吃不到的小菜。
當然還有親切的價格，真的不能不推。
唯一要注意的，就是附近停車場不多，還有排隊人潮要等待這二點，
不過這些對台北人應該都不是問題，有捷運，也排隊等習慣了。
- 餐廳名稱：大稻埕魯肉飯
- 電話：0988-051825
- 地址：103台北市大同區長安西路220巷17號
- 時間：11：30 ～ 19：50
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大稻埕滷肉飯｜交通資訊
「大稻埕魯肉飯」地址：台北市大同區長安西路220巷17號
交通：
- 捷運：「台北車站」Y15出口徒步5分鐘到。
- 捷運：「北門站」下車，2號出口徒步約7分鐘到。
早上十一點半開門，我們大約十一點四十左右到，已經有二十位在排隊。
這裡是傳統市場，原本已經不寬的小巷又多了一條人龍。
去了二次，每次都有國外遊客，香港客蠻多的，這次還遇見韓國人。
我想這間履次入選米其林必比登的小餐廳，已經小有名氣。
店家對排隊控管也很有一套，內用與外帶分開排。
而且要內用的話，輪到你的話會由一位服務人員告訴你坐哪間店、哪張桌子。
啊!!哪間店～
是的，方圓十五公尺內有「三個」內用的空間，並不一定在有招牌這裡吃。
大稻埕滷肉飯｜介紹
排隊的空擋拍拍。
讓我驚訝到掉下巴的有二件事…..
一、這裡的工作人員都好年輕，應該都不超過35 歲。
這讓我想到也很有名的「金峰滷肉飯」，那裡的工作人員都可以當大稻埕的爸爸甚至阿公了吧。
這群年輕人願意從事傳統口味的發揚光大，讚讚。
二、「廚房」與備料空間有夠小，大概不到二坪吧。
但就能迅速應對川流不息的客人，果然是金閃閃的空間。
這一大鍋是滷肉，我想可能二小時就會賣掉一鍋。
這鍋裡面是控肉、魯蛋等等。這二鍋撐起了大稻埕滷肉飯的主要味道。
後面還有一個滷菜鍋，比想像中要小很多，卻一直分裝出白菜滷、豬腳、豆乾等等。
我覺得裝盛方式很豪邁….大概是時間關係，不大在意「濺」到碗邊的醬汁。
畢竟這不是星級餐廳，而是市場小吃，這樣反而在地。
大稻埕滷肉飯｜菜單
↑這是2025「大稻埕魯肉飯」最新菜單
大稻埕滷肉飯｜菜色分享
這是第一次吃的，二個人吃。
第一次去只想試味道，所以點了「小」碗的滷肉飯。
肥肉比例相當高！！如果處裡不好就油膩了。
但放心，完全不會，因為嚼在嘴裡與塞滿鼻子的香味讓我完全放下戒心，
大口吃！！
控肉飯，在滷肉飯之前變得遜色許多。
但老實說，那塊控肉也不錯，若拿來夾刈包也很棒。
Q 豬腳丁，我覺得還ＯＫ，因為骨頭蠻多的。
但豬皮滷到 Q 彈，肉多不多也就不是重點。
第二次去，四個人點的量。
總共 13 樣，也才 555 元。
難怪香港人這麼喜歡來，因為香港吃東西好貴啊～～～～～
這間店的價位根本就是零頭。
上次沒點的小菜，這次多試看看吧，反正一盤也才四、五十元。
醃小黃瓜
雖說是「醃」，但味道算是清淡的，不會因為醃過而過酸或是過鹹。
厲害的人一看就知道，這是很多滷肉飯旁邊都會擺個二片的那種。
滷大腸頭，這份 90 元，算是比較貴的小菜。
個人覺得比 Q 豬腳丁要值得些。
辣酸菜，我原本很期待這盤的，因為它寫著「辣」。
但對我來說一點都不辣，也不會很酸，就是一種「ㄙㄨㄚˋ」嘴的口感。
雖說有點失望，但一看這盤才賣你 10 元。
10 元！！！！沒看錯，10 元！！！！
滷鴨蛋與滷小豆乾
對，這是滷「鴨蛋」，大小跟雞蛋差不多，但比較乾一點。豆乾是方形的，一口一顆。
滷味都不會太過頭，算清甜好入口。
白菜滷
這是吃滷肉飯最好的搭擋！！
也是體會老台灣最經典的味道。
白菜也真是偉大！耐煮又能吸收湯汁的精華。
荷包蛋，等一下要放在滷肉飯上吃的，網路上都說這樣吃很對味。
黃金海帶絲
味道跟黃金泡菜一樣，但沒那麼嗆辣。
小孩愛喝湯，來二碗蘿蔔湯。
一碗 40 元，看起來蠻好賺的。
但這湯還是跟便當店免費讓你包回家的不一樣。
很明顯的熬了很久，蘿蔔超級軟爛，甜味也都在湯裡面。
好，主角來了。大碗滷肉飯。
豪邁地裝盛法！！
小碗滷肉飯加上滷鴨蛋。
考試前不適合來吃。
份量來說，我建議直接點大的，才差十元，一次吃個過癮。
上次點了控肉飯，這次補點一個「腿庫飯」。
大約五片方便就口大小的切片腿庫。
很大膽，也是直接給你肥遠大於瘦的部位。
肥的部分入口即化，若你不排斥，可以試試看。
滷肉飯是個無敵在地的台灣味，
有誠意的滷汁，單吃就香噴噴。
但我覺得更精華的，是收尾時將喜歡的小菜湯汁和在一起，
雙重、三重、四重、五重不同層次的刺激一起進到五臟廟裡，
這才是最道地的吃法。
這二次吃大稻埕滷肉飯都很滿意！好吃，便宜，又有飽足感。
台北有好多家有名的滷肉飯我都還沒試過，等著，我要來了。
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一起來跟貓咪拍拍照吧～
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而且吃飽上引水產也有超市可以逛逛買買東西，
現撈活海鮮也可以現場處理。
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