來花蓮旅遊，除了欣賞太魯閣壯麗峽谷、七星潭蔚藍海景，怎能不帶點特色伴手禮回家？「洄瀾醬人」的剝皮辣椒絕對是花蓮代表之一，以創新口味聞名，特別加入金針花、人蔘等在地食材，風味獨特，香辣甘醇，深受饕客喜愛。不僅如此，他們還推出多款醬料，例如蘿蔔小魚乾掀天醬、小米酒剝皮椒、茶油剝皮椒、新鮮泡椒掀天醬、人蔘枸杞剝剝養生湯等，無論拌麵、拌飯或當作火鍋湯底，都能瞬間提升美味層次。帶上一瓶回家，讓家人朋友也能品嚐花蓮的獨特風味，保證一試成主顧！
- 店家名稱：洄瀾醬人
- 地址：花蓮縣吉安鄉廣賢路一段250號
- 時間：9:00-16:00（週六～日公休）
- 電話：0928 053 968
- 線上訂購：https://www.chilimaster.com.tw/
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洄瀾醬人｜交通停車
「洄瀾醬人」地址：花蓮縣吉安鄉廣賢路一段250號
循著導航來到離市中心五分鐘的「郊區」，一排民房中很低調。
門口寫的是「鈺暉食品，展示與產銷中心」。
洄瀾醬人｜環境介紹
1991 年成立「鈺暉食品」，成為花連地一大剝皮辣椒批發商。
2023 年成立獨立品牌「洄瀾醬人」，生產自己的產品。
這些是各大花蓮名店的代工品，原來都是這裡做的啊。
但真正精彩的不是代工品，而是掛著「洄瀾醬人」的產品。
咦！剝皮辣椒不就是剝皮辣椒嗎？怎麼還有不同的名稱～
洄瀾醬人｜推薦必買
你看看，這裡面的用料，配上紅咚咚的顏色，你流口水了沒～
新鮮泡椒掀天醬
看到這個，我甘拜下風～～～
這真有人能承受得了嗎？整根ㄟ～～～～
我帶了一瓶送朋友，她晚上就傳了這張照片給我。
媽呀，真有吃辣神人，而且就在我身邊。（你還沒流口水～）
蘿蔔小魚干掀天醬
看完整根的，看這種似乎就「溫和」許多。
蒜片刴椒掀天醬
喔，看到了，原來瓶身上都有辣度指示。
這是五根辣椒，最辣的。
金針花剝剝養生湯
你以為這裡只有辣到滾燙的辣椒嗎～
還有這種「辣椒湯底」，二根辣度，整罐倒下去加水就是溫和的火鍋湯底。
產品非常多元，請自己看吧。
若不能親自來花蓮，也能掃 QR code 上官網購買。
既然是伴手禮，當然會有漂亮的包裝。
自用送禮都很大方。
夠誠意吧，一組七八百元。
送起來負擔不大，收禮的人也不會用不著，反而能吃個過癮。
一罐辣醬＋一罐湯底，代表火燙燙的友情啦。
某天中午，弄個「蘿蔔小魚乾掀天醬」來拌麵。
哇，真不能小看四根辣度，好辣好辣。
但那種辣又不是直接給你一拳的那種辣，而是口腔齒間都會感到麻與辣的那種。
再來一瓶「香柚剝皮椒」吧。二根辣度。
（塞得很滿喔）
呼～～～～溫和許多，但還是有微微地辣隨著咀嚼慢慢滲開。
更特別的是柚子的清香伴著微辣，完全不一樣的剝皮辣椒。
這一罐，我們一家人居然一天就吃完了。
我認為這間「洄瀾醬人」很值得試試看！！
你有空去花蓮時，可以抽空去現場看一下，選擇比較多。
「洄瀾醬人」在花蓮某些景點也有，
我在將軍府的「喜歡采風」也有看到，但選擇比較少。
不然就直接掃上面的 QR code，宅配到家吧。
你會需要的花蓮懶人包
台北到花蓮因蘇花改的距離更近了，沿途都有超人氣的美拍及玩水景點，
包括粉鳥林漁港神秘沙灘，夏天最熱門的東岳冷泉，全年約14-16度
但是你知道嗎？東澳到南澳間什麼最有名？那就是冰店啦！
有傳道冰、在地人才知道的紅豆雞蛋牛奶冰，還有讓人驚艷的辣椒冰淇淋
蘇花改吃喝美拍玩再到全台唯一的冷泉飯店住宿一晚，夏天就是要這樣玩！！！
詳細圖文：蘇花改一日遊
計畫2025年的花蓮三天兩夜之旅嗎？這篇攻略幫你整理最新的熱門景點、適合親子踏青的場所，以及網美打卡必訪的拍照賞景點，還有當地特色美食與必買伴手禮，讓你的行程充實又精彩！本篇行程規劃適合自由行旅客，從小馬租車輕鬆取車開始，一路探索鯉魚潭、慶修院、將軍府等話題景點，最後再悠閒享受七星潭海景與花蓮經典伴手禮的剝皮辣椒。無論你是愛拍照、喜歡大自然，還是想來場深度美食之旅，這篇行程攻略都能讓你收穫滿滿，不用煩惱行程安排，輕鬆暢遊花蓮
詳細圖文：花蓮三天兩夜
這一篇要來分享花蓮景點必玩必吃行程。
除了必到鬼斧神工的 太魯閣外，也有很多新景點
有適合親子同遊、情侶約會，IG打卡景點、免門票景點
還有排隊美食、私房海鮮料理、瞬間到沖繩的彩熊君冰
花蓮一日遊、二日遊玩不完，所以多去幾次，把景點美食一起解鎖！
詳細圖文：花蓮景點
推薦《花蓮美食》觀光客必吃行程，
花蓮美食推薦給你吃一波，
除了滿街的麻糬專賣店跟炸彈蔥油餅外，
還有必吃的檸檬汁、冰花煎餃、人氣舒芙蕾，
超適合情侶約會找下午茶聊天地點。
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花蓮住宿 | 必住花蓮飯店民宿
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這篇來分享實際住過又不會太雷泳池飯店，
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每家都是評價相當好的住宿點，
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