說到台中臭豆腐界的神級存在，一定要提這間低調又爆紅的《花蓮水尾臭豆腐自由店》（前身是台中瑞穗臭豆腐）！一開店人潮就爆棚，天氣再熱也擋不住大家為了這一口排隊的決心。臭豆腐炸得外酥內嫩，完全不乾口，配上酸甜清爽的台式泡菜，還有鹹香蒜泥醬，送上桌時豆腐還幫你挖好洞、灌滿醬汁～每口都超有層次，吃完還有免費紅茶解膩，超貼心！想找台中在地人氣小吃，這家真的必收進口袋名單，吃過保證回味無窮！
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花蓮水尾臭豆腐自由店 停車
附近停車場
花蓮水尾臭豆腐自由店 介紹
花蓮水尾臭豆腐自由店網路評價超高，
這間臭豆腐炸功火候很厲害
他用兩個不同油溫的炸鍋，
先炸到定型裡面熟透
再撈過去另外一個油鍋大火炸酥。
這回來寫台中美食怎可錯過這家，
於是，找好地方停車後直接來吃。
來到店門口要先找座位後再跟老闆點餐即可
從我們到現場人潮沒斷過，
有內用，但也是客滿。
花蓮水尾臭豆腐自由店 菜單
菜單很簡單
依照自己的食量選擇要幾塊
有4塊/5塊/6塊/7塊 臭豆腐可選擇
然後內用紅茶免費，5元熱湯喝到飽。
臭豆腐上桌要先付款。
桌上附上蒜泥、辣椒醬
花蓮水尾臭豆腐自由店 口感
哇喔~只見店家瘋狂加料，
然後又放上一大堆台式泡菜，
這樣七塊一盤只賣80元好划算。
淋上店家特製的獨門醬料，
加上店家幫你預先打孔好，
讓醬汁能順利融入豆腐氣孔中，
天啊～微甜帶鹹的蒜泥醬好搭，
真的蠻好吃的耶～
花蓮水尾臭豆腐自由店真的好吃！
外皮酥，裡面又嫩有蓬鬆感，
真的好吃到一口接一口，
有來LALAPORT玩，可以順道來吃吃看。
花蓮水尾臭豆腐自由店 資訊
- 地址：台中市東區自由路三段151號
- 電話：0939-796-035 （週二公休）
- 時間：14:00~19:30（週一～六）/ 13:30~19:30（週日）
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