你聽過湯咖哩嗎??
現在去日本的人這麼多,相信你的朋友早就在FB秀過在日本排隊才吃得到的湯咖哩。
其實台灣也吃得到,不用出國排隊喔。
它位於最新開幕的微風南山百貨五樓。
各位也知道,微風南山的美食街可是群雄爭霸,能在這開店都要經過層層審核。
口味與待客品質上都要有一定水準,才能獲得百貨高層的首肯,不是願意付租金就進得來喔。
裝潢擺飾等當然也都高級舒適,更符合信義區百貨戰區的水準。
我們難得去台北一次,面對微風南山五樓這麼多美食選擇
除了基本口味之外,也推出了比較高單價的食材。
這裡居然有和牛!!!!!
平價的咖哩 VS 高貴的和牛 不知會有甚麼樣的火花,一定要來吃看看!!
這裡的辣度調整方式可以自己選擇。
可以從不辣吃起,慢慢往上加到自己喜歡的辣度。
先來個嫩煎雞排餐吧。
但其實重點不在雞排上,而是這鍋咖哩湯。
一般咖哩都是黏稠的,這裡卻是一小鍋湯。可以配飯吃,也可以單獨喝。
這絕對不是 “咖哩粉加開水” 就能弄出來的。
大骨熬煮8小時,再加入各種蔬菜,各種味道的香甜味全都煮在一起。
這是湯??還是咖哩?? 用吃的?還是用喝的??
突然有種身處兩難的困境…….
想這麼多幹嘛!! 好吃就對了。
尤其是裡面的蔬菜與根莖類,除了原有的口感與甜味之外,
加上沾了湯汁而來的綜合風情,讓自然健康的蔬果更有一番風味。
好不好吃,小孩的表情與動作說明了一切。
接著看看樂咖 Loka 微風南山有甚麼新玩法。
除了那碗讓人著迷的湯之外,這份配上了 “碳烤豬肋排”。
如果你在牛排店點豬肋排,通常會上來五到六根。
很過癮,但一次吃太多又沒有其他東西可搭配也會膩,
樂咖給你三根,份量剛剛好。
嚐到碳烤豬肋的美味,配上特殊的湯咖哩與薑黃飯,相當有飽足感。
這是給肚子餓男人的好禮物。
若要斯文一點,這裡也有烤鯖魚。
這份看起來很有日式套餐的風味。
這條魚很大尾……很適合夾一小口,配上一口飯,純日式吃法。
也可以跟湯咖哩交換著吃,酸,鹹與鮮的味道變化更多。
這餐重點中的重點來了!!!!
炙燒和牛湯咖哩套餐!!
單價是780元,是菜單中最貴的選項。
可是我認為卻是最划算的!!!
因為和牛真的很貴,若你在日本吃和牛套餐,最便宜應該不會低於2000日圓,肉也就少少幾片。
這裡給你大約十片,每片約 6-8 公分長的和牛肉。
我沒問店家這是哪裡的和牛,但看這油花分布,等級也算不錯的了。
要怎麼吃呢??
一起端上來的還有一塊加熱過的黑色石頭,就放上面自己煎烤吧。
要幾分熟自己決定!!
放下去不用二秒鐘,看那油花脂肪已經被燙到滋滋作響~~~~~~
兩面都稍微煎一下,太久就會黏在石頭上了。
直接吃原味就很棒,也可以跟服務生拿玫瑰鹽調味。
其實我也不知道這樣煎對不對?? 若有錯請指證交流喔。
牛肉本身的香與柔嫩,都在這裡。
我們全家前幾天剛去吃夜市牛排,那餐頓時變成在啃橡皮筋。
如果你吃過高級牛肉,就是那個味道。
真正的美味不在份量大,而是每一口都實實在在。
這位搗蛋小妞頓時變成美少女,要幫她老爸烤。
(對面那塊鯖魚還真大!!)
除了湯咖哩主餐,也有些日式小菜。
這是日式手工水豆腐,比家常豆腐更 “彈”,加上胡麻醬與高麗菜絲,清新開胃。
你別以為這是日式炸雞喔,這是炸土魠魚。
很有特色的是那黃色的沾醬。
不是美乃滋,也不是莎莎醬,有點酸甜酸甜,類似美式的蜂蜜芥末醬,很順口喔。
吃大餐吃到忘了在湯咖哩中加辣粉,因為也迷上了原來的鮮甜。
剩下大半碗薑黃飯,加點辣吧。我以為會很辣,其實還好。口味變得重了一些,但不算辣。
看到這裡,你大概知道我會大推炙燒和牛套餐。
一次吃到二種難得的料理,平價湯咖哩與高檔和牛的結合。
樂咖 Loka 湯咖哩目前在新竹也有一家店,但菜單不大一樣。
所以要嚐到獨特的湯咖哩+炙燒和牛,就要到微風南山五樓報到喔。
營業時間:上午11:00 – 下午10:00
聯絡電話:(02) 2722-3377
地址:11047 台北市 信義區松智路17號5樓之10